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无锡阳山水蜜桃 服务热线:18961224325

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信息编号:201807088 zxysw发布

2018年07月08日

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无锡阳山水蜜桃 服务热线18961224325

无锡阳山水蜜桃是无锡著名特产之一,已有近七十年的栽培历史。产于中国著名桃乡江苏无锡市阳山镇,阳山水蜜桃以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。阳山水蜜桃早桃品种5月底开始上市,715日前后,甜度最高的湖景桃也将大量上市。201315日,"阳山"商标获得国家工商总局公布的新认定中国驰名商标名单。

主要品种

一、特早熟水蜜桃(5月底、6月上旬成熟)

春蕾水蜜桃,又名0051985年定。果实长卵圆形,不正,两半部较对称。基部不平,果顶尖园。平均果重63克,最大果重117克。果皮底色乳黄;顶部或阳面着红晕,皮易剥离。果肉乳白色,近核处无红色,顶部有少量红色素。肉质软溶,汁多,风味淡甜,可溶性固形物9.3%。核软,半离,易碎裂。

春花,由上海市农科院园艺研究所以北农2*春蕾交杂胚培育成。1989年定名。果实近圆形,果形整齐,果顶圆,两半部较对称。平均果重86克,犀大果重140克。果皮底色黄绿,果顶及阳面覆盖斑点,紫红色覆盖面积占全果的50%,皮易剥离。果肉白色,顶端少量白色,近核处无红色。肉厚,质软,汁中多,风味甜,有香气,含可溶性固形物9%~11%。粘核。

晖雨露,系江苏省农科院园艺研究所由朝晖*雨花露杂交育成,1994年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。树势强健,树势开张。有花粉,量多,坐果率高,早果丰产。果实圆形,两半对称,平均单果重124克,最大单果重174克,果皮乳黄色,有玫瑰红晕,色泽艳丽,果肉乳白色而柔软,风味甜。6月上旬成熟。

二、早熟水蜜桃(6月中、下旬成熟)

雨花露,果形较大,平均果重125克,长圆形,底色乳黄,果顶有淡红细斑点,果肉乳白色,柔软多汁,香气浓,风味甜,含可溶性固形物11.8%。半离核。616日前后成熟。

银花露,系江苏省农业科学院园艺研究所1963年杂交育成的早熟水蜜桃品种,1994年通过省级品种认定。果实圆形,平均果重140克,最大果重240克。果顶圆微凹,缝合线浅,两半部较对称;果皮乳黄色,披有玫瑰细点,有时连成晕,果皮易剥离。果肉乳白色,近核处无红色,汁液多,为软溶质;风味甜,有香气;含可溶性固形物10~13.5%,可溶性糖5.92%6月底果实成熟。

白凤,果实中等大,圆形,略扁,腹部稍凸,两半不对称,果顶圆,平均果重150克,最大果重250克,果皮乳白,稍带黄绿,有红晕,色泽艳,美观。果肉质细,汁液多,味甜,香气浓。无锡地区7月上、中旬成熟。粘核,品质优良。

朝晖,果圆形,两半稍不对称,果实大,平均果重 200克,最大果重500克以上,果顶圆平,缝合线浅。果皮底色黄稍带绿,着红色斑纹或红晕,果肉乳白色,核周红色,肉质致密,纤维少,汁液中多, 香气浓,风味甜微酸。品质优良。7月中旬果实成熟。

三、中熟水蜜桃(6月份成熟)

湖景蜜露,该品种为无锡郊区河埒乡湖景村桃农邵阿盘于1964年在桃园选出。7月中、下旬果实成熟。果实圆球形,平均果重150克,有的横径大于纵径,果顶略凹陷,两半部匀称。果皮乳黄,近缝合线处有淡红霞,皮易剥离。果肉与近核处皆白色,肉质细密,柔软易溶,纤维少,甜浓无酸,可溶性固形物12~14%,品质上等。因其成熟在白凤采收以后,故当时称其为晚白凤。

阳山蜜露,系阳山镇在白花桃中发现的自然变异。果形圆,稍扁。缝合线浅,两侧对称,顶部平或微凸。平均单果重230克,最大果重超过450;果皮底色乳黄,阳面有红晕,果肉乳白色,果皮易剥离。近核处紫红色,粘核。风味甜,可溶性固形物13.0-16.0%,汁液多,香气浓,品质优良。7月下旬至8月上旬成熟。本品种对流胶病的抗性较强。

四、晚熟水蜜桃(7月中下旬成熟)

白花,果个大,长圆形,果顶尖平,平均果重150克,最大超过果重350克。果皮乳白,稍带红晕或条纹。果肉乳白色,腹部及近核处有红色,果肉硬。汁液多,致密,果味香甜。粘核。耐贮运,品质优良,8月上旬成熟。

迟圆蜜,系江苏省农科院园艺所杂交育成。果实卵圆,平均单果重181克。果皮乳黄色,着少量粉红色细点,韧皮强,易剥离。果肉白色,较溶质,较致密汁液多,香气浓,风味浓甜,可溶性固形物含量14.8%8月底果实成熟。

五、特晚熟水蜜桃(9月上旬成熟)

迎庆,9月上旬果实成熟。果实大,平均果重164克。果形圆,果皮绿白色。硬溶质,风味甜浓微酸,可溶性固形物13%。花粉量多。

形态特征

无锡阳山水蜜桃还没成熟的桃子,表皮是淡青色的,皮上长着许多密密麻麻的细绒毛,中间有一条浅浅的像线一样的"小沟"。这时的桃子吃起来有点酸甜酸甜,但很清脆。刚刚成熟的桃子,表皮变成了淡红色,皮上的绒毛变得稀疏,那条"小沟"也越来越深了。这时的果肉甜津津。熟透了的桃子皮上的绒毛变得更稀疏,"小沟"变得更深。

分布范围

阳山水蜜桃产于中国著名桃乡江苏无锡市阳山镇,地处江南水乡,南临美丽的太湖,北靠京杭大运河,历史悠久,人文荟萃,经济发达,环境优美,水陆交通便捷,旅游资源丰富。全镇总面积9.6平方千米,下辖4个行政村,人口近万人。无锡阳山水蜜桃闻名中外,通过空运远销日本,美国。

境内有狮子山、长腰山、大阳山、小阳山4座山丘,因周朝封姬安阳侯于此而统称安阳山。这拔地而起的小丘,犹如镶嵌在水网湖域的绿色明珠,水山相映,风光旖旎。安阳山为华东地区唯一的火岩层山,产生于白垩纪时期。大阳山山峰突兀,断岩峭壁,曾被明太祖赞为"八面威风"。山间有朝阳洞、清水洞、文笔峰等一批洞天福地。山顶有古代火山喷发口。

尤以公元1246年东渡扶桑创建日本建长寺的一代宗师大觉禅师之碑而闻名于海内外宗教界。修复的朝阳寺异彩夺目。阳春三月,6000亩桃花漫山遍野,五月下旬,早桃上市,直到九月中下旬收市。桃熟时节,硕果累累,人称"江南一绝"

因得天独厚的自然气候和火山地质条件,使阳山水蜜桃较其它水蜜桃果形大、色泽美,香气浓郁、汁多味甜。

栽培技术

1、苗木选择:根据土壤、气候、管理水平及当地市场行情,选择丰产性好、产销对路的优良品种,并做好早、中、晚熟品种的搭配。

2、建园定植:选择排水良好、土层深厚、ph5.5~6.5微酸性砂壤或砂砾壤土,进行挖大穴定植;低丘坡地应修筑梯地,每亩定植密度平地40~50株,山地50~60株。

3、施足基肥,适时追肥:基肥提倡冬肥秋施,以有机肥为主,占全年施肥量的60%~70%,一般每亩施厩肥2000kg或每亩施果树专用肥150kg;追肥的次数、时间、用量等根据品种、树龄、栽培管理方式、生长发育时期以及外界条件等而有所不同,一般以芽前肥、壮果肥和采后肥为主。

4、整形修剪技术:

(1)树形与树体结构:树形为三主枝自然开心形。树体结构,成年树高度维持在2.5~3米左右,干高30~40厘米,有3个主枝,各占120°方位角,每一主枝配1~2个副主枝,开张角度75°左右。

(2)树形培养:定植当年于50~60厘米处定干,剪口下整形带内需有3个以上健壮芽。定植后生长的第一年,选留长势较强,方位角较好的新梢,培养为主枝,其余新梢可疏除或扭枝作辅养枝。定植后第二年在距主干50~60厘米处选侧生强枝,开张角度好,培养副主枝,同时在主枝和副主枝上培养大小结果枝组。

(3)修剪:休眠期(冬季)修剪。在落叶后至萌芽前均可进行,修剪采取短截与疏删相结合,以及长放、回缩、圈枝等措施。结果枝修剪:长果枝,约剪去枝长的三分之一;中果枝除疏剪密生枝外,一般不短截;短果枝宜每隔10厘米左右保留1个枝。留枝量根据立地条件、管理水平、树龄、树势和产量要求而定。生长期修剪主要有:花后复剪、除萌抹芽、疏枝、扭枝、摘心、拉枝、剪梢、挪枝等技术措施。

5、果实管理技术:水蜜桃着果率高,必须进行疏果,控制留果量。疏果宜分2次进行,分别在4月下旬~5月上旬和5月中下旬,一般短果枝留1只果,中果枝留2只果,长果枝留3~5只果。定果后及时喷药套袋。果实采收期根据品种特性而定,以采收8成成熟果为宜。 6、病虫害防治:防治病害首先要做好冬季清园工作,结合冬季修剪及时清除病枝、病叶;立冬前后进行树干涂白;早春萌芽前喷波美5度石硫合剂,在生长期要防治褐腐病、炭疽病、疮痂病、缩叶病等病害。危害桃树的害虫有蚜虫、梨小食心虫、小绿叶蝉、桃蛀螟、剌蛾、军配虫、桑白蚧等,根据发生情况及时喷药防治。

主要价值

折叠药用价值

水蜜桃的营养价值:论是蟠桃,还是水蜜桃,同样是肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人相传常吃桃子"益颜色",原因可能在此。桃子的贡献,除了桃肉能养血美颜,当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方,名为五仁汤,能润肠通便,其中的成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,对於大便燥结,肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是,桃仁能活血,经量过多或行经期间不宜食用。桃树流出来的树胶就又是一味妙药,既能强壮滋补,又能调节血糖水平。 鲜桃还有护肤功效。宫廷秘方有用桃花煮水洗面、沐浴、饮用。也有用桃子榨汁加淘米水洗面,以润泽肌肤之说。不过,桃子虽然营养丰富,含较多脂肪和蛋白质,但《本草纲目》早有明言:"不宜多食"。原因何在呢?一则桃子性温,多吃会令人内热过盛。二则营养过于丰富,过量会导致胃胀胸闷。不过,只要适量食用,便不会有问题了。

折叠食疗作用

1.抗贫血,促进血液生成桃子果肉中含铁量较高,在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成,所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力,可防治因缺铁引起的贫血。

2.抗血凝药理研究表明,桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMP)水平,抑制血小板聚集,显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。

3.抗肝纤维化,利胆桃仁提取物可扩张肝内门静脉,促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性,并可促进肝内胶原酶的分解代谢,对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加,促使胆汁分泌。

4.止咳平喘桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物质,水解后对呼吸器官有镇静作用,能止咳平喘。

5.防癌抗癌桃仁中所含苦杏仁成的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用,而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物,分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。

6.利尿通淋,退黄消肿桃花中含有条酚,具有利尿作用,能除水气,消肿满,医治黄疸、淋证等。同时桃花能导泻,而对肠壁无刺激作用。

7.补血养颜,水蜜桃含有多种营养成分,每百克可食部分中含有蛋白质0.8克,脂肪0.1克,碳水化合物7克,粗纤维4.1克,钙8毫克,磷20毫克,铁1毫克,胡萝卜素0.01毫克,尼克酸0.7毫克,维生素C 6毫克。营养学家在分析比较后,确定水蜜桃蛋白质的含量比苹果、葡萄高一倍,比梨多七倍。铁的含量比苹果多三倍,比梨多五倍。因此在国内外水果市场上被称为"果中皇后"

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